Memleketimizin zengin gıda kültüründe, Yeşil peyniri eşsiz bir önem tutar. Yoğun tadıyla meşhur bu ürün, burada üretilir. Doğu'nun meşhur Özel Peyniri, doğal malzemeler ile elde edilir ve harika bir lezzet sunar. Son olarak, yöresel üretilen Dağ peyniri, olgun yapısıyla özel bir his vaat eder. Bu

Memleketimizin zengin mutfak kültüründe, peynir denince akla gelen ilk isimler arasında Yeşilırmak kaşarı, Ardahan Kaşarı ve Öz Dede peyniri yer alır. Her biri, kendine özgün üretim prosesleri ve eşsiz aromalari ile dikkat çekiyor. Yeşilırmak tulumu, yaş dokusu ve hafif kokusu ile meşhur iken, Sa

Balkanlar, tanınmış peynirleriyle övgüyle anılıyor. Ezine peyniri, bere dokusu ve sütlü tadıyla hatırlarda iz bırakıyor. Kars kaşarı, sarı rengiyle keyifli bir görünüm sahipken, büyülü lezzetiyle müthiş bırakıyor. Son olarak tulum peyniri, fermente yapısıyla tuhaf bir tat sağlıyor. Ezine